Рекламный баннер 990x90px ban1
81.55
94.94

Народный календарь

Народный календарь

8 октября вспоминают преподобного Сергия Радонежского. Этот день называли «Сергей Капустник». Традиционно, на Руси в этот день рубили капусту, заготавливая ее на зиму. Опытные хозяйки знали, что солить капусту нужно с первыми заморозками — не раньше, иначе она закиснет.

Засолкой занимались всей семьей: дети чистили морковь и яблоки, старики их резали. Мужчины и женщины секли капусту, складывали в кадки, засыпали солью, добавляли морковь, яблоки, бруснику или клюкву. На капустном листе пекли вкусные лепешки. Когда тесто клали на лист, молились, чтобы зима прошла благополучно. На стол в этот день подавали и пирожки с капустой.

В музее хранятся предметы, которыми пользовались для засолки капусты первые жители нашего города – что-то хранилось в деревнях и передавалось по наследству, что-то привозили с собой - бочки для засолки, "сечки" и корытца.

️В этот день судили об установлении зимы. Если наступающей ночью выпадал первый снег, зиму ждали на Михайлов день (21 ноября), если погода стояла ясной, то и три последующие недели должны были быть такими же. Наблюдали и за ветром: если он дул с севера — это предвещало холодную зиму, если с юга — теплую, если с запада — снежную.

А какие приметы знаете вы? Делитесь в комментариях!

#северск #музейсеверск #северскмузей #октябрь #приметы
10

Оставить сообщение:

Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы